به گزارش لکسی98 به نقل از مجله سلامت ؛ احتمالا در طی سالهای کودکی بارها از زبان والدین خود شنیدهاید: “تا تمام بروکلیهای بخار پزشدهای که گوشه بشقابت گذاشتهای تمام نشود، نمیتوانی میز را ترک کنی.” به احتمال زیاد از آنجایی که این بروکلیها با سیر فراوان طبخ شده بودند، آنها را در بشقابتان اینطرف و آنطرف میکردید.
خوب، بر اساس تحقیقات اخیر که در مجله شیمی بیولوژیکال منتشر شده، این یک استراتژی مفید محسوب میشود نه به این دلیل که ترکیب آنها خوشمزه است، بلکه به این دلیل که اثبات شده ترکیباتی در بروکلی و سیر یافت میشود که سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و بالطبع منجر به روند بهتر در درمان سرطان میشود.در ادامه مطلب همراه ما باشید