آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
خواص روغن بادام تلخ‏	0	126	helena
دانستنيهاي جالب دنياي تغذيه	0	100	helena
تفاوت های فرهنگی باخت در ایران و اروپا	0	85	helena
حکایت دو شاهزاده	0	93	leili
دانستنیهای کوتاه و جالب درباره مغز	0	116	leili
خوراکی هایی که نمی دانستیم خطرناکند!	0	91	leili
خواص گیاه کاکوتی	0	95	roya
آیا می دانید( سری سوم)	0	100	roya
حکایت بهلول و آب انگور	0	88	roya
عیادت مرد ناشنوا از همسایه (حکایت)	0	89	giti
خواص داروئی گیاه بسفایج	0	91	giti
دانستنیهای عجیب اما واقعی !!!	0	96	giti

12 3 4 5 »

طرز تهیه انواع دسر (دسر پرتقال)

          admin 
            بازدید : 118
          دوشنبه 27 مرداد 1393
           نظرات (0)
        

آماده سازی: ۳۰ دقیقه

مدت انتظار: ۱ ساعت

مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه

مواد اولیه :

برای ۳ نفر

پرتقال ۱پیمانه (بدون پوست)

آب پرتقال ۱پیمانه

پوست پرتقال ۱قاشق سوپخوری (رنده شده)

زرده تخم مرغ ۲عدد

ژلاتین به میزان لازم (پودر)

خامه ۱۰۰گرم

شکر ۱۰۰گرم

طرز تهیه :

ابتدا مقداری دلخواه از پودر ژلاتین را با نصف استکان آب جوش به خوبی مخلوط کنید و آن را به روش بن ماری و روی بخار آب کرده و خوب هم بزنید تا در هم حل شوند.حال آب پرتقال را به مواد اضافه کنید و خوب بزنید سپس زرده‌های تخم‌مرغ را با پوست پرتقال رنده‌شده و شکر مخلوط کرده با همزن زده تا یک‌دست شود در انتها خامه و بقیه مواد را به آرامی با هم مخلوط کرده و مواد را با هم یکی کنید و آنها را در یخچال گذاشته تا بسته شود.

نکات:

۱)به جای پودر ژلاتین میتوانید از پودر ژله هم استفاده کنید.

۲)به یاد داشته باشید که برای تهیه پوست پرتقال باید آن را ۳بار بجوشانید و آبش را خالی کنید و یک بار هم با آب و شکر بجوشانیدش تا تلخی اش گرفته شود.

۳)حتما از خامه زده شده و شیرین شده استفاده کنید.